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无花果 (Ficus carica) 是家庭果园中流行的水果，因为它们比大多数普通果树更能耐受不利条件。它们可以在美国农业部植物抗寒区 7 到 11 种植，尽管许多园丁也在容器中种植无花果，并在冬天将它们带到室内。无花果比大多数果树更容易繁殖，但它们开花、授粉和种子形成的方式不同寻常，因品种而异。
授粉
无花果需要无花果黄蜂专门授粉才能产生种子。花朵实际上是在看似未成熟果实的果肉中，但实际上就像一朵翻过来的花。底部的一个小洞允许黄蜂进入并用雄树的花粉使雌树的花朵受精。雄树的果实状花朵，称为无花果，在释放花粉后脱落。如果授粉成功，雌树的花就会长大，变成柔软可口的成熟无花果。
新鲜的无花果
并非所有无花果都需要这种特殊类型的授粉才能形成成熟的果实。大多数在商店购买或后院果园种植的新鲜无花果从未授过粉，也没有可存活的种子。这些来自无花果品种，这些品种因其无需授粉即可发育成熟果实的能力而被选中。在这种情况下，不寻常的无花果花在没有授粉黄蜂帮助的情况下长成肉质果实。
无花果干
在杂货店发现的大多数无花果干都是“士麦那”无花果的变种。这种类型的无花果需要无花果黄蜂授粉，这种黄蜂不是北美本土的。商业果园主引进黄蜂为他们的树木授粉，但由于这种做法需要专业知识和用品，家庭园丁很少这样做。授粉的“士麦那”无花果的果实由于其高糖分和种子赋予的松脆质地而被用于干燥。
传播
结果无花果通过插条繁殖，无论它们是含有活种子的授粉品种还是无籽类型。这种克隆繁殖方法确保产生的新树具有与母本相同的果实品质。不需要像其他果树那样使用单独的砧木。
